Farinha de Trigo Integral Organica - 500g - Mãe Terra
Possui mais fibras e mais vitaminas que a farinha branca, que perde importantes nutrientes do trigo durante seu processo de fabricação.
Enquanto na farinha branca (também chamada refinada) os grãos de trigo são moídos para que fiquem bem fininhos, na farinha integral os grãos são parcialmente preservados, formando uma farinha um pouco mais grossa. Quanto mais refinada a farinha de trigo, menos fibras ela tem e vice-versa.
As fibras fazem com que os alimentos à base de farinha integral fiquem mais consistentes, exigindo uma mastigação mais lenta e saciando a fome com doses menores de comida. Por este motivo, a farinha integral é a preferida dos consumidores que desejam perder peso, controlar o diabetes e a hipertensão, melhorar o trânsito intestinal – prevenindo o câncer – ou simplesmente, adotar novos hábitos alimentares.
E como se não bastasse tudo isso, é um alimento orgânico, sem agrotóxicos. É feita em moinho de martelo, um processo artesanal de moagem, que mantém as principais partes do grão, o gérmen e o farelo, onde se concentram os seus principais benefícios. Contém Glúten.
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